赤みず商品一覧

緑滴る初夏、沢沿いなどの湿った場所に群生するみず 名前のとおりに瑞々しく、しゃきしゃきとした食感が絶品の山菜です。茎や根本をいただくもので、味は淡白ですが、少しぬめりがあるのが特徴。新潟ではあまり葉は食しませんが、天ぷら […]