様々な調理法が楽しめる山菜
栽培物とは違う天然の山うどは、葉や茎の部分は天ぷら、根本の白い茎の部分は生のまま味噌和えがとても美味しいです。茎の部分を適度に切って、炒め物や煮物などにも相性が良いです。 天然ならではの本物の味覚、朝採り新鮮な天然山菜を是非ご賞味くださいませ。
商品の情報
| 商品価格(税込み) | 4,300円 |
| 産地 | 新発田市・村上市 |
| 分類 | ウコギ科タラノキ属 |
| 生産形態 | 天然物 |
| 内容量 | 約1kg |
| 賞味期限 | 到着後お早めにお召し上がりください |
| 発送方法 | クール冷蔵便（3℃） |
| 出荷開始 | 5月中旬頃の出荷開始予定 |
| 収穫期間 | 5月中旬頃～6月中旬頃 |
採取者の紹介
 | 白井英一 新潟県新発田市・村上市 源流域でのイワナ釣りで知り合った仲間達が集まり、山菜やキノコの採取をしています。 山菜採りは高齢者が多いイメージですが、我々は30代～50代の体力的に自信のある方々ばかりです。 飯豊連峰や朝日連峰を中心としたブナの森へよく行きます。 その渓で採れる天然の山菜は、我々が絶対の自信を持ってお勧めできる逸品ばかりです。 |