天然山菜こしあぶら 300g【採取者:古沢】

上品な香り、コクのある風味の山菜

山菜の天ぷらといえば、たらの芽とこしあぶらと言われるほど人気の高い山菜です。上品な香りとコクのある風味が特徴です。炒め物に適しており、バターで炒めたこしあぶらはご飯にのせるだけで最高のごちそうです。天然ならではの本物の味覚、朝採り新鮮な天然山菜を是非ご賞味くださいませ。

古沢庄一 / 十日町市貝野地区
長年、土木作業員として河川工事等に従事していたため、地元の山に詳しくなりました。
山菜、きのこの季節になると家族で山に登り山菜採りをしております。
山の恵みは採りつくさず、毎年山菜が採れるよう心がけております。