天然山菜 ふきのとう 500g【採取者:笑顔の里】

春一番を告げる味

ころんとした可愛らしい丸みの春の先触れ。通常のものより苦味がきつくなく、すっきりとした後味がこの産地のふきのとうの魅力です。 「早く見つけて！」と言わんばかりの瑞々しい萌黄色は、いち早く春の彩りを食卓に届けてくれます。 軽く湯がいてお浸しに、ちょっと洋風にパスタの具材にと、楽しみ方は様々。 天然ならではの本物の味覚、朝採り新鮮な天然山菜を是非ご賞味くださいませ。

商品の情報

採取者の紹介

笑顔の里（代表・大島雪子） 新潟県魚沼市須原 コシヒカリで有名な魚沼市、人里離れた山奥には、様々な種類の天然山菜が豊富に育っています。 子供の頃から山菜採りに慣れ親しんできた地元のおじいちゃんやおばあちゃん達が、 一生懸命採取した天然物の山菜ばかりです。 地元に住む高齢者の方々に山菜を採ってもらうことで、地域活性化にも繋がっております。